新车在上牌后就可以进行抵押。根据《中华人民共和国民法典》第五百四十六条的规定,债权人转让债权时,未通知债务人的,该转让对债务人不发生效力。债权转让的通知不得撤销,但是经受让人同意的除外。同时,第五百四十七条规定,受让人取得与债权有关的从权利,但是该从权利专属于债权人自身的除外。受让人取得从权利不因该