餐饮业在中秋节通常放假 1天，即农历中秋当日。同时，根据《劳动法》的规定，法定节假日如果休假，员工应当被支付工资，工资按照标准工作时间内工作的工资标准支付。如果需要员工在中秋节期间加班，应依法支付300%的加班费，或者可以提前与员工协商，通过调休方式补偿。建议餐饮业老板在安排员工休假时，要遵守相关法
餐饮业的费用通常包括以下几个方面：食材成本：包括主料、辅料、新鲜蔬菜、肉类、海鲜、调味品以及各种饮料等。人工成本：涉及厨师、服务员等员工的工资、奖金、社保福利等。租金和水电费：支付给房东的租金以及使用水、电等产生的费用。设备折旧：如炉灶、冰箱等设备的折旧费用。管理费用：包括房租、物业费、清洁用品、餐