“3·15查一下我爸妈冰箱”，网友吐槽：没一个经得住查！
“3·15”的风还在继续吹
没想到的是，
这次竟还吹到了每个人的家里
这两天
社交平台上掀起一阵
独特的讨论热潮
“3·15该曝光我外婆”
“希望3·15查一下我屋头的冰箱吧”
……
不少网友发帖吐槽，
表示自己家里长辈也有类似的
“迷惑操作”！
网友发帖吐槽，
评论区现“同款爸妈”
“对我爸妈来说，不把冰箱塞满都是对冰箱的不尊重。”在社交平台上，网友晒出自家满满当当的冰箱，吐槽起父母购置食物的坏习惯，评论区里不少网友跟帖表示“家里也有同款爸妈”。
山东的苏郓（化名）先生深有同感。“我妈过年炖的猪蹄，过年买的香肠都还在冰箱里冻着。3·15快来俺家查查俺娘吧！”
重庆一位网友则把矛头焦点对准了母亲复热过多次的剩饭剩菜：“腊肉猪耳朵这道菜吃了一周了，每顿都有它。过年炸的鱼冰箱里还有，甚至还有长毛的魔芋豆腐。”
有过年的炸鱼（左），被父母囤满了食物（右）。受访者供图
过了保质期的食物，会不会坏？
重庆市妇幼保健院临床营养科主任孙海岚明确告诉记者：会！“很多人提到的干货、调料品，不管存放在哪里，都有霉变的风险。冰箱里的腌腊制品，会产生油脂酸败，就是我们俗话说的‘哈喇味’，这一类油脂会诱发我们身体内慢性炎症。”
孙海岚强调，过了保质期的食物从食品安全和卫生角度来看有非常大的健康隐患。“过年吃剩的香肠腊肉，在冰箱里面冷冻很久。随着冷冻时间的延长，可能会产生亚硝酸盐、黄曲霉素，这些都是‘致癌刺客’。”
此外
不少人还爱把剩饭剩菜放进冰箱
觉得放进去了就没啥问题
但冰箱不是保险箱
“剩饭剩菜24小时后就会产生亚硝酸盐，而且每加热一次，细菌就完成了一次百万级甚至千万级的‘扩军’。且不说细菌，每次加热营养成分也会相应流失。比如维生素C，每加热一次大概会流失15%左右，反复加热，近乎等同于吃一个食物没用的‘壳’。”
网友称自己家冰箱还有过年做的冷冻猪蹄。 受访者供图
心理专家：关注老人的心理需求
针对老人过期食物舍不得丢的行为，伦敦大学学院心理学博士、英国心理学会特许心理咨询学家陈志林认为，这其实存在心理成因。
“首先是节俭习惯的镌刻。在长辈的认知里，食物等物品只要外观未呈现明显变质，即便过了保质期，丢掉就意味着浪费。浪费行为对他们而言，比较难以接受，节俭观念已深深融入他们的价值观与生活方式。，“囤物癖”并非无端产生的怪异行径，而是特定时代背景下的产物。
“这种行为模式是他们在长期生活经验中形成的自我保护机制，并非无理取闹，小辈们需从历史与心理层面予以理解和尊重。”
如何克服“囤物癖”呢？
三点建议
首先，子女å通过展示真实且有说服力的案例，如过期食品引发食物中毒、健康受损等报道或医学研究资料，来与老人沟通，让老人直观认识到过度囤物可能带来的严重后果。
其次，为老人制定科学合理的购物计划十分关键。小辈可以定期与老人一同清理家中物品，对即将过期的食品及其他物品及时妥善处理。通过这种方式，引导老人养成理性消费与定期整理的良好习惯，逐步克服囤物行为。
最后，关注老人的情感需求也很重要。作为子女应尽可能增加陪伴老人的时间，通过给予充分情感支持，填补老人内心因安全感缺失产生的心理空缺，从根源上缓解囤物行为背后的焦虑与不安情绪。
冰箱放剩菜，注意这五点
剩的荤菜可在冷藏室保存，而素菜尽量当餐吃完。
剩饭剩菜需用带盖的容器或保鲜膜密封冷藏。
剩菜剩饭应在放入冷藏室后1-2天内食用，越早越好。
话说你家冰箱里
有没有藏着“年代悠久”的食物？
评论区一起聊聊！
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来源｜新闻坊综合央视网、上游新闻、腾讯医典
编辑 | lady w
