民以食为天，食品安全是守护民生日常的底线。4月2日，国家市场监督管理总局召开新闻发布会，介绍了即将实施的《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》。这两部《规定》将于4月15日起正式实施，旨在进一步督促食品生产经营企业和集中用餐单位落实食品
中国质量新闻网讯 为提升群众对食品安全的认知，普及食品安全快检知识，近日，太原市杏花岭区市场监督管理局围绕“春季食材安全与农残快检”主题，在坝陵桥辖区组织开展食品安全快检与科普宣传活动。此次活动邀请了辖区群众和社区工作人员参与，有效增强了群众的食品安全意识，营造了良好的食品安全社会氛围。活动现场，工
铁路餐饮服务的监管通常归属于铁路客运段或铁路食品安全监督机构。根据《铁路运营食品安全管理办法》，铁路运营中的食品流通和餐饮服务经营者需要获得铁路食品安全监督机构的许可，并在工商行政管理部门登记。此外，铁路站车范围内的餐饮服务，如火车站的商业和站台上的餐饮，也由铁路食品安全监督机构承担监管职责。
在餐饮过程中，应注意以下问题：小费收费要问清：消费者在就餐时应询问清楚茶位、纸巾、小食、服务费等项目的收费情况，避免在结账时出现纠纷。对折扣和代金券要警惕：注意折扣和代金券的使用时限、范围、条件等限制性条款，避免轻信商家的优惠宣传。特殊收费要明白：对于“最低消费”等饭店的价外特殊收费，消费者应提前了
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，其中第十七条就明确提出，要加强网络订餐线上线下一体化监管，推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”，强化无堂食外卖监管和社会监督。科技手段如何提升食品安全管理效率？各地开展的社会监督有何成效？如何守牢食品安全底线？如何落
南宁市市场监督管理局食品安全 “你点我检”专项抽检信息通告（2025年第2期）近期，南宁市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、[食用油、油脂及其制品]、乳制品、饮料、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、食用农产品等共10食品大类285批次。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定
记者今天了解到，市场监管总局近日将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》修改为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，压实企业主体责任，是做好食品安全工作的关键抓手。《规定》通过抓住“三类人”、管好“三件事”、记好