刀能伤人的原因主要在于 刀锋的锐利性和 刀面的压强。刀锋的锐利性：刀锋是刀最锋利的部分，能够轻易切断物体，包括皮肤。当刀锋向皮肤施压时，由于压强极大，皮肤无法承受这样的压力，从而容易被割伤。刀面的压强：刀面很窄，当刀锋与皮肤接触并施压时，产生的压强很大，容易割破皮肤。这种压强是由刀的锋利边缘和施加在
