门市排烟是确保室内空气流通和顾客舒适度的关键措施,以下是一些基本的排烟方法和注意事项: 排烟方法根据门市的大小、布局和烹饪方式选择合适的排烟设备,如抽烟机、集中式排烟系统等。设计排烟管道时,要确保通风通道畅通,尽量减少折弯,避免影响排烟效果