淀粉胶 是以淀粉为基料的天然胶粘剂。它主要来源于稻谷、小麦、玉米、马铃薯等农产品，通过物理或化学方法加工成可溶淀粉、糊精、羟乙醚淀粉等多种形式。根据不同的用途，可以通过添加不同的化学基团对淀粉进行改性，以获得性能更好的改性淀粉胶，例如氧化淀粉胶、淀粉醋酸酯胶、羧基淀粉胶等。淀粉胶具有来源丰富、价格较
武汉市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示（2025年第2期）根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，武汉市市场监督管理局近期组织对调味品、粮食加工品、速冻食品、肉制品、糕点、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、豆制品、酒类、炒货食品及坚果制品、乳制品、水果制品、
4月16日，卫材和渤健联合宣布，欧洲委员会（EC）已批准β-淀粉样蛋白单克隆抗体仑卡奈单抗（中文商品名：乐意保®）在欧盟（EU）的上市许可（MA）。这使得该药物成为欧盟首个针对AD潜在病因获批上市的治疗药物。仑卡奈单抗的适应症为：用于治疗经经临床诊断为轻度认知障碍及轻度痴呆的早期阿尔茨海默病（AD）