制售食品的范围包括以下几类：预包装食品：包括定型包装食品、保健食品、酒、食盐等。散装食品：包括直接入口的散装食品如乳冷食品、瓜子、葡萄干等。热食类食品：通过加热处理供消费者即时食用的食品，如炒菜、炖菜、蒸菜、烧烤、油炸等。冷食类食品：包括冷食糕点、熟食制品等。生食类食品：如肉类食品、果蔬食品等，这些
