来源：中国妇女报 花粉-食物过敏综合征的发病机制是花粉和食物里的过敏原发生交叉反应的结果。身体先被花粉“致敏”，免疫系统警惕起来，再食用某些水果、蔬菜或坚果等食物时会出现类似过敏反应的症状。这种现象是由于食物中存在与某些花粉过敏原相似的蛋白质，导致免疫系统错误地将这些食物视为过敏原而产生反应。■ 刘
