新东方酒店管理专业的评价较好，以下是一些具体的评价点：课程内容全面：厦门新东方烹饪酒店管理培训的课程内容涵盖了酒店管理、餐饮服务管理、前厅/客房运营管理、计算机应用/英语口语、化妆基础/导游实务、酒水基础知识等，这些内容能够帮助学生少走弯路，更适应市场需求。教学优势：采用小班授课，理实结合酒店实景式
