开串店需要准备的东西包括：启动资金：根据店铺的规模和类型（如露天烧烤、烧烤大排档或高档次烧烤店）来确定所需资金。烧烤技术：无论是自己制作还是聘请师傅，烧烤技术都是关键。位置选择：选择人流量大的地方，同时考虑租金等成本。经营定位：确定店铺的特色和定位，如味道和菜品。设施设备：包括烧烤炉、各种用具用品、
