开水通常指的是 沸腾状态的水，在标准大气压下，沸水的温度为100摄氏度。开水是通过将水加热至沸腾状态，并持续一段时间（通常至少5分钟）以杀死绝大多数病菌和微生物，从而使其达到安全饮用标准的饮用水。具体来说，开水有以下几个特点：沸腾状态：开水是水在沸腾状态下的水，通常温度为100摄氏度。杀菌消毒：开水
