梗米是 大米的一个种类，也被称为粳米或蓬莱米。它是一种短而宽厚的椭圆形米粒，颜色为腊白色，质地硬而有韧性。梗米根据收获季节的不同，可以分为早梗米和晚梗米。在中国南方，梗米非常常见，是日常饮食中的重要组成部分。梗米不仅美味，而且营养丰富，煮粥食用还有预防疾病的作用。
我非石痴、石迷客，亦有爱石之心。爱石之心，或人皆有之。有人爱得深些，有人爱得浅些；有人爱其刚毅，有人爱其温润；有人爱石如己，有人爱石如师……不一而足。案头那几块小石头，与我都是淡如水的君子之交，是抬头不见低头见的老熟人。每天我坐在书桌前，它们就是谦和无语的陪读伙伴儿。偶尔把它们捧过来对视一番，也是“