这种“网红水果”你会分辨吗？

来源：【淄博日报-淄博新闻网】

近日，一系列关于“网红水果”嘉宝果的报道引发消费者广泛关注。嘉宝果是葡萄吗？两者如何区分？连日来，记者就此走访调查了我市中心城区多家水果市场。

在张店区一处农贸市场内，几家卖水果的摊位前都摆放着一种标名为树葡萄的水果，每公斤价格在44—50元之间。“树葡萄25元一斤，也叫蛟龙果、嘉宝果，味道很甜，可以先尝后买。”一家水果摊位前，老板热情地向顾客推荐。记者走上前去，询问售卖的是葡萄还是嘉宝果，该摊位老板表示，他是从正规渠道进的货，否认了相关媒体报道的“葡萄抹油充当嘉宝果”的做法。他同时表示，这种果实从树上摘下来就是油亮的，味道与葡萄相似，但比葡萄更好吃。

与之相距不远的另一家水果店里，店老板则明确向记者表示，自己售卖的是树葡萄，而不是嘉宝果，“不是一个品种，可以先品尝，觉得好吃再买。”记者对比看来，这两处摊位售卖的树葡萄十分相似。

“果子确实很甜，味道和葡萄很像。”曾买过树葡萄的市民李女士表示，前不久，她在逛市场时，发现了这种深紫色果皮、外表油亮的水果，营业员说是新上市的嘉宝果，味道很甜。“当时，觉得新奇就买了一些，回家清洗了几遍后，感觉果子外面的一层‘油’洗不掉。”李女士说，她品尝后感觉这种嘉宝果与葡萄口感相似，便上网络查询，发现很多消费者反映“买到了疑似葡萄涂油替代嘉宝果”的帖子，这让李女士觉得自己买到的也不是真正的嘉宝果。

根据相关媒体报道，市面上一些假嘉宝果，是不法商家选用个头圆润的普通葡萄，剪去部分枝架后，通过打蜡抛光等手段，让葡萄看起来油亮厚实，伪装成嘉宝果售卖。对于这种现象，不少市民表示担忧。市民李先生说：“我之前买过嘉宝果，感觉挺好吃的，也没注意真假。没想到还有这种猫腻，以后买水果可得多注意。”

据悉，嘉宝果又名树葡萄，原产于南美洲，果实呈球形。最初嘉宝果是青色的，长到一定的时候，会变成红色，直到成熟才会变成黑紫色。含有较丰富的维生素C等营养物质，及磷、镁等微量元素，被人们喻为“长在树上的黑钻石”。

那么，我们该如何辨别真假嘉宝果呢？从事水果批发生意的业内人士表示：首先，从外观上进行判断。真正的嘉宝果，果实大小相对均匀，果柄较细，果肉呈白色略透明状。而葡萄的果柄较粗，果肉呈现绿色透明状。其次，可以通过品尝来辨别。嘉宝果的口感丰富，甜中带酸，风味独特，而葡萄的口感则相对单一，主要以甜味为主。

提醒消费者，在购买水果时，一定要仔细辨别，选择正规的购买渠道，切勿被不良商家的虚假宣传和新奇噱头所迷惑。

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